تارت الشوكولاتة بدون فرن

اكتشفي معانا خطوة بخطوة طريقة تحضير تارت الشوكولاتة بدون فرن، سهلة التحضير والمذاق أكيد حاضر!

المقادير:

• 200 غرام بسكويت صابلي
• 130 غرام زبدة، ذائبة
• 350 مليلتر قشدة الطرية
• 1 لوحة شوكولاتة سوداء 72%
• 50 غرام زبدة، على درجة حرارة الغرفة

طريقة التحضير

الخطوة 1: تحضير البسكويت

1. في خلاط كهربائي، قومي بطحن البسكويت جيدا.
2. في وعاء، اخلطي بسكويت صابلي والزبدة المذابة جيدا بملعقة مسطحة إلى غاية الحصول على خليط ذو قوام رملي. 
3. في قالب دائري قطره 22 سنتيمتر مدهون بالزبدة ومغطى بورق الطهي، ضعي خليط البسكويت ثم قومي بتسويته في قعر القالب جيدا باستعمال ملعقة.
4. ضعي القالب في الثلاجة لوقت كاف لتحضير الغاناش.

الخطوة 2: تحضير الغاناش

1. افرمي الشوكولاتة بالسكين ثم ضعيها في وعاء.
2. في قدر على نار متوسطة، اسكبي القشدة الطرية واتركيها حتى تغلي.
3. أزيليها من النار وصبي الشوكولاتة السوداء 72%. ثم ضعي الخليط جانبا لمدة دقيقة.
4. اخلطي جيدا باستخدام ملعقة مسطحة إلى غاية الحصول على خليط متجانس وناعم.
5. صبي الغاناش في البسكويت ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم. 

فيديو لطريقة تحضير تارت الشوكولاتة بدون فرن

حضريها باش تبهري عائتلك وماتنسايش تخليلينا رأيك فالتعليقات!